На всю семью

Зур Балеш 

3000 грамм

Картофель, лук, масло сливочное, соль, перец, мука, сметана, яйца.

Предзаказ за 4 часа

2800руб.

Балеш 

1200 грамм

Картофель, лук, масло сливочное, соль, перец, мука, сметана, яйца.

Предзаказ за 4 часа

1800 руб.

Фермерский цыпленок

2700 грамм

Томаты черри, розмарин, мини-картофель, кабачок, чеснок, лук красный, медово-горчичная заправка.

Предзаказ за 4 часа

1800 руб.

Утка с яблоками

1200 грамм

Сезонные ягоды, половина утки, яблоки, мёд, соевый соус.

Предзаказ за день

1200 руб.

Плечо ягнёнка

1700 грамм

Лопатка ягнёнка, кабачки, нут, печёный перец, молотые специи, чеснок.

Предзаказ за день

1800 руб.

Шея быка

1300 грамм

Шейный отруб, томаты черри, перец болгарский, морковь, сельдерей, кабачки, красный лук, чернослив, курага, куриный бульон.

Предзаказ за день

1350 руб.

Банановый пирог

1000 грамм

Тесто, тростниковый сахар, ром, карамелизированный банан, сливочное масло.

Предзаказ за день

900 руб.

Шеф меню

Салат из вяленой утки

130 грамм

С нектарином и сыром из голубой плесени

450 руб.

Паштет из печеного баклажана 

130 грамм

С сальсой из томатов и печеного перца

380 руб.

Тартар из говядины

120грамм

С заправкой на основе черного трюфеля

490 руб.

Окрошка

210 грамм

Традиционное блюдо русской кухни

490 руб.

Паста орзо с морепродуктами

260 грамм

В соусе из сезонных томатов с пряными травами

590 руб.

Стейк из конской вырезки в соусе из сморчков

205 грамм

С кремом из моркови

680 руб.

Голубцы из морской рыбы

190 грамм

В савойской капусте с соусом из лайма и сладкого чили

580 руб.

Палтус синекорый

165 грамм

С салатом на тайский манер из манго, сладкого перца и огурца

650 руб.

Ребро кальби томленое в домашнем BBQ

350 грамм

С кремом из баклажана

980 руб.

Салат из киноа с кальмаром

125 грамм

И свежими овощами в азиатской заправке

680 руб.

Дамплинги из утиного филе

250 грамм

В крепком бульоне из домашней птицы

550 руб.

Закуски

Пирожки Марусовские

170 грамм

С начинкой из утиного филе

480 руб.

Эчпочмак с говядиной

150 грамм

3 шт

350 руб.